PEREZ, Dionisio (Post Thebussem).:  GUIA DEL BUEN COMER ESPAÑOL. INVENTARIO Y LOA DE LA COCINA CLASICA DE ESPAÑA Y SUS REGIONES.  Madrid.  1976.  Velázquez.  25x17. 356p.  Sello anterior poseedor. Faccsímil de la ed. De Madrid, Patronato Nacional de Turismo, 1929. Prólg. Marqués de Desio. Enc. tela.