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GASTRONOMIA
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54326 54326 : REPOSTERIA CASERA.  Barcelona.  2003.  Nauta.  22x15. 270p.  Ilstr. Enc. cart. ed. 12EUR. To the basket! ESPAÑOL
73528 73528 ADURIZ, Andoni Luis. GAUTHIER, François Luc.: DICCIONARIO BOTANICO PARA COCINEROS EN EL QUE SE CONTIENE UNA NOTICIA SOBRE EL SACERDOTE LACOIZQUETA A CARGO DE MIGUEL SANCHEZ-ORTIZ QUE ANTENECEDE DE UN COMPLEJO Y MINUCIOSO GLOSARIO BOTANICO ELEMENTAL, UNA GUIA DE USOS CULINARIOS DE LAS PLANTAS...  Donostia.  2006.  Gourmandia.  21x15. 407p.  Ilstr. Incluye DVD. 60EUR. To the basket! ESPAÑOL
72959 72959 ALZUGARAY AGUIRRE, J . J.: GASTRONOMIA Y LENGUAJE.  Madrid.  1984.  Dossat.  18x11. 182p.  Fotogr. Col. Dossat bolsillo, N. 24. 27EUR. To the basket! ESPAÑOL
14371 14371 ANDRIEU, Pierre.: LE LIVRE D'OR DU BOURGOGNE.  Paris.  1938.  P. A. André.  17x13. 107p.  Ilstr. Joe Hamman. 30EUR. To the basket! FRANCÉS
73619 73619 ANONIMO.: CUANDO EL MUNDO SE COMPLETO. EL APORTE ALIMENTARIO DE AMERICA AL MUNDO.  San Jose C. Rica.  1992.  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.  11x19. 170p.  Ilstr. 18EUR. To the basket! ESPAÑOL
65667 65667 ANONIMO.: COCINA GALLEGA.  Barcelona.  1992.  Editors.  23x15. 152p.  Fotogr. Ilstsr. 9EUR. To the basket! ESPAÑOL
24435 24435 ASTURIAS, Miguel Angel. NERUDA, Pablo.: COMIENDO EN HUNGRIA.  Barcelona.  s.a.  Lumen.  25x23. 120p.  Fotogr. Ilstr. Enc. Tela ed. Sobrecubierta. 100EUR. To the basket! ESPAÑOL
29313 29313 BRILLAT SAVARIN, Anthelme.: FISIOLOGIA DEL GUSTO.  Barcelona.  1953.  Iberia.  19x13. 352p.  Trad. Conde de Rodalquilar. Notas, E. M. Aguilera. Enc. Tela ed. 27EUR. To the basket! ESPAÑOL
74110 74110 CALERA, Ana María.: COCINA GALLEGA.  Barcelona.  1981.  Bruguera.  17x10. 215p.  Col. Libro práctico, N. 1504-168. 15EUR. To the basket! ESPAÑOL
39944 39944 CHARLES.: EL LIBRO DE LOS COCTELES Y LOS BATIDOS.  Barcelona.  1965.  El Mueble.  21x16. 142p.  1 cuadernillo suelto. Fotogr. Ilstr. Trad. J. M. Díaz. Enc. Cart. Ed. 18EUR. To the basket! ESPAÑOL
81431 81431 CHATELET, Noëlle.: LA AVENTURA DE COMER.  Madrid.  1985.  Júcar.  19x13. 207p.  Fotogr. Ilstr. Trad. I. Izquierdo. Col. Júcar universidad, N. 3. 6EUR. To the basket! ESPAÑOL
72989 72989 FISHER, M. F. K.: UN ALFABETO PARA GOURMETS.  Madrid.  1993.  Anaya. Mario Muchnik.  21x12. 253p.  Trad. M. Cohen. 20EUR. To the basket! ESPAÑOL
22999 22999 FONTEFRIAS, Luis de.: MAPA GASTRONOMICO.  Madrid.  1956.  Publicaciones Españolas.  24x18. 29p.  Fotogr. Temas Españoles N. 33. 10EUR. To the basket! ESPAÑOL
17458 17458 FONTEFRIAS, Luis de.: MAPA GASTRONOMICO.  Madrid.  1953.  Publicaciones Españolas.  24x18. 28p.  Fotogr. Temas Españoles, N. 33. 9EUR. To the basket! ESPAÑOL
53665 53665 GUERRA, Mario del.: LA MODERNA LATTERIA. CASEIFICIO E CREMERIA. LA CENTRALE DEL LATTE. PROGETTI, IMPIANTI, ESERCIZI.  Milano.  1932.  Ulrico Hoepli.  16X11. 381p.  Prólog. E. Savini. Fotogr. Ilstr. Incluye láms. desplegables. Enc. Cart. Ed. 50EUR. To the basket! ITALIANO
61654 61654 MAYMO, Carmen.: MADRID SABROSO. MEMORIAS DE RESTAURANTE.  Madrid.  1991.  Espasa Calpe.  24x16. 326p.  Fotogr. 4EUR. To the basket! ESPAÑOL
64584 64584 MENDEZ RIESTRA, Eduardo.: COMER EN ASTURIAS.  Madrid.  1980.  Dédalo.  19x12.188p.  Sello anterior poseedor. 5EUR. To the basket! ESPAÑOL
45582 45582 MORENO DE HERRERA, Francisco. (Savarin).: CRITICAS GASTRONOMICAS.  Madrid.  1971.  Prensa Española.  21x15. 206p.  DEDICADO. Fotogr. Est. Prel. P. Sainz Rodríguez. 15EUR. To the basket! ESPAÑOL
3895 3895 NEVILLE, Edgar.: MI ESPAÑA PARTICULAR. GUIA ARBITRARIA DE LOS CAMINOS TURISTICOS Y GASTRONOMICOS DE ESPAÑA.  Madrid.  1957.  Taurus.  17x12. 193p.  Ilstr. Del autor. Cart. Ed. Primera Edición. 20EUR. To the basket! ESPAÑOL
7800 7800 OGRIZEK, Doré (rec.).: EL MUNDO EN LA MESA. GUIA - DICCIONARIO DE LA GASTRONOMIA INTERNACIONAL.  Madrid.  1956.  Castilla.  17x12. 519p.  Ilstr. Enc. tela. Ed. 20EUR. To the basket! ESPAÑOL
68928 68928 OGRIZEK, Doré (rec.).: EL MUNDO EN LA MESA. GUIA - DICCIONARIO DE LA GASTRONOMIA INTERNACIONAL.  Madrid.  1961.  Castilla.  17x12. 519p.  Ilstr. Trad. A. M. Cabal, J. M. Rodríguez Méndez. Enc. Cart. Ed. Sobrecubierta. 10EUR. To the basket! ESPAÑOL
74161 74161 PACHO REYERO, Félix.: DEL BUEN YANTAR EN LA RUTA JACOBEA. GASTRONOMIA DEL CAMINO DE SANTIAGO EN CASTILLA Y LEON.  Valladolid.  1993.  Ámbito.  21x14. 109p.  Fotogr. M. Pérez Barriopedro. 6.6EUR. To the basket! ESPAÑOL
7677 7677 PEÑIN, José.: MANUAL DE VINOS ESPAÑOLES.  Madrid.  1980.  Penthalon.  19x12. 300p.  Prólg. X. Domingo. 12EUR. To the basket! ESPAÑOL
62663 62663 SAIZ VIADERO, J. R.: COMER EN CANTABRIA.  Madrid.  1981.  Penthalon.  19x12. 198p.  Próg. E. Domingo. Col. Textos lúdicos de Pantagruel, N. 14. 9EUR. To the basket! ESPAÑOL
81295 81295 SORDO, Enrique.: ESPAÑA ENTRE TRAGO Y BOCADO. UN VIAJE LITERARIO Y GASTRONOMICO.  Barcelona.  1987.  Planeta.  21x13. 275p.  Col. Documento, N. 205. 7EUR. To the basket! ESPAÑOL



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